Фазан (Phasianus colchlcus L.) — длиннохвостая птица величиной с мелкую курицу. Вес самцов примерно 1200, самок — 700 г.

Самцы — пестрые, окрашены очень ярко; самки — серые. Естественный ареал фазана в РФ охватывает Кавказ и Среднюю Азию, однако в результате акклиматизации эти птицы проникли далеко на север. Населяют небольшие пойменные леса и кустарниковые заросли.

Сплошных лесных массивов избегают, но охотно селятся по опушкам. Фазанам присуща ограниченная полигамия. Один самец может иметь одну или несколько самок, которые гнездятся в пределах индивидуального участка этого самца.

В полной кладке 10—18 яиц, которые самка насиживает 21—25 суток. Нередко выводки объединяются в стайки. Характерной особенностью являются их ночевки на деревьях. Кормятся разнообразной животной и растительной пищей. Самцы токуют в апреле, взлетая «свечой» вверх и издавая хриплые звуки.

Численность этих птиц в местах акклиматизации без помощи человека увеличивается медленно. Часто они гибнут почти полностью в первую же холодную зиму. В целом численность фазанов в местах их естественного ареала в большей мере зависит от прямого преследования охотниками, а в местах искусственного расселения — от той охраны и зимней подкормки, которая проводится в охотничьих хозяйствах.

К этому семейству также относятся перепел (Coturnix coturnix L.) и серая куропатка (Perdix perdix L.).